[新聞] 鄭浩均愛吃皮卻怕吐司邊 飲食限制靠蛋白質變壯
中職/鄭浩均愛吃皮卻怕吐司邊 飲食限制靠蛋白質變壯
2025-08-29 18:12 聯合報/ 實習記者吳妤潔/台北即時報導
中信兄弟隊27日因應奇異果主題日,在上班路發奇異果給球員及教練,結果鄭浩均連皮帶
肉一起吃掉,引起球迷熱議,還被爆料連香蕉都是連皮吃,鄭浩均今天分享眾多果皮嘗試
口感「橘子皮最難吃」,而不是果皮類的吐司邊也在他的厭惡名單。
談到愛吃果皮的習慣,鄭浩均表示,除了奇異果皮和許基宏加碼爆料的香蕉皮外,也能接
受蕃薯、地瓜、馬鈴薯的皮,甚至連西瓜最外層硬皮都能吃,而柑橘類的外皮因為吃起來
辣辣的,是少數難以接受的蔬果外皮,「不過曬乾的可以」。
「開始吃皮之後,什麼皮就都嘗試看看。」鄭浩均透露,比起這些,自己反而不能接受吐
司邊,外面點餐會要求去邊或撕掉不吃,隨後補充「但披薩的皮可以。」新奇的飲食偏好
讓人捉摸不透。
鄭浩均雖然了解果皮的營養,但會吃與自己的素食方針無關,平時維持身體強度應付賽季
,蛋白質仍不可或缺,通常透過奶、蛋、豆類跟植物性蛋白等方式攝取,一天三餐正常吃
的話會到20幾顆雞蛋。
有旅美經驗的鄭浩均是到國外與營養師接觸後,才漸漸了解怎麼補充身體所需的營養,但
他也強調,身體素質的養成光靠飲食效果有限,「要變壯主要還是靠訓練」。
在近年健康飲食風潮下,「夏威夷碗」受到大眾歡迎,鄭浩均分享,配料會選自己最喜歡
吃的毛豆,或是藜麥。但夏威夷碗價格不算便宜,他也笑說:「結果沒選肉比有選肉還貴
。」
https://udn.com/news/story/7001/8971872
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