[新聞] 斜槓人生是未來的專業廚師 林泓育:要再進修才有辦法
斜槓人生是未來的專業廚師 林泓育:要再進修才有辦法
謝岱穎 2026 年 4 月 4 日
樂天桃猿「小胖」林泓育在開幕戰前一周滿40歲,成為聯盟現役選手中第三位年齡4字頭
的選手,以他過去兩季近800打席的出場頻率來看,至少在球場上再拚2、3年沒問題,所
以暫時也不會考慮未來的退休計劃。至於球迷大都知道他斜槓人生的另一項身分─「廚師
」,小胖坦承烹飪確實是興趣,是經常會去做的事,但未來不再當球員後,要以此維生並
不是一件容易的事。
林泓育的廚藝是球界出了名的,其實他在南英商工時期就已經培養出這項興趣,再加上哥
哥就是專業廚師,做菜這件事就有現成的顧問,進職棒後,Lamigo桃猿(含前身La new熊
)隊友們常在宿舍裡享受這項現成食堂的福利,小胖與前妻多多在還沒結婚前就常彼此鑽
研廚業。
兩年前,林泓育曾在球隊的youtube頻道中開設【轟轟林泓育的烘烘廚房】節目,甚至開
放網路訂購,其中蛋塔有高達2000顆以上的訂購量。
對於做菜這件事,小胖至今都還只是當做興趣,所以沒有特別專攻那一項,不管中、西式
餐點都會去嘗試,「鑽研是沒有,但自己會去嘗試,就是興趣就對了,可能從網路上、一
些菜單什麼的,會去自己試著去做做看,就是平常的習慣。」
一直以來,不少球迷總是期待小胖有機會可以開個店,賣賣什麼好吃的,但真的等到以後
不打球時,認真當個廚師、開餐廳,他說,「有一點難度喔,必須要再去學習,就是要再
去進修,你才有辦法做到這件事。」
隨著現在社會的多元化,許多行業並不一定要有實體店面才能去經營,曾經嘗試網購的林
泓育很清楚這一點,「在這方面看你要做什麼,有人是做中央廚房的,有人是開店面的,
有人是去教課的,很多種型態,但要專業去做,一定還要去上課、進修。」
雖不敢說不會去思考退休後要做什麼,但小胖還是很清楚自己現在該做什麼,「目前喔,
我還沒想那麼多耶,因為沒有那麼多的空間跟時間去想這些。因為在球隊裡我還是必須經
常上場,必須一直做準備,所以我還是focus在球場上比較多。當然,不可否認休息的時
候、或是比較有空的時候,或許自己會想一下以後要做什麼之類的,但我還是把重心放在
球場上。」
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