[閒聊] 萬事問4x 活體保鮮
情境:
保冷箱活蝦運送、車程一小時
(3-4斤)
通常我會買兩袋冰塊丟進保冷箱
但明顯可以感覺到
內層沒接觸到冰的蝦子冷藏效果不好
問題:
打冰之後到底該不該在箱子裡放自來水提升冷藏效果?
有沒有這方面的大大能解惑一下
認真回覆的ID發個幾包答謝~
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推
01/18 21:42,
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因為我看海釣影片很多都是冰塊+水
加水應該是為了能增加受冷面積
分袋我有試過
但袋子中心的蝦子溫度還是有差
打冰打滿的話會吃掉滿多空間
才想問問冰加水能不能提升冷藏效果
推
01/18 21:46,
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目前是這樣操作沒錯
推
01/18 21:48,
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這理化課有教過!
推
01/18 21:49,
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了解 那我就放心惹
※ 編輯: cc001225 (101.10.8.17 臺灣), 01/18/2025 21:51:23
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