[閒聊] 樂天乾脆讓烘烘處理團膳

看板BaseballXXXX作者 (手邊沒電腦&破產版803)時間1周前 (2025/04/09 09:47), 1周前編輯推噓12(1318)
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小瘦不是很會做菜? 同樣成本搞不好還弄得更好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.197.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BaseballXXXX/M.1744163234.A.85C.html

04/09 09:48, 1周前 , 1F
確實 小胖直接退休的廚師算了 省一筆
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※ 編輯: u10400068 (39.9.197.54 臺灣), 04/09/2025 09:48:37

04/09 09:50, 1周前 , 2F
不過其實做團膳供餐跟單純會煮不太一樣 那個菜會油成
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04/09 09:50, 1周前 , 3F
這樣 我猜跟找的餐廳平常根本也不是做這種的有關係
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月薪3-4萬的廚師都開除了,怎麼可能換一個月薪60萬的
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就算小胖不打球了 一個人應該沒辦法煮那麼多人份吧
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團膳在營養系是一門課 沒那麼容易
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XD他不是做甜點的嗎
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小瘦先是對做菜有興趣 後來專心在甜點

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份量大很難煮好嗎 而且又沒專業的廚具
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團膳和會做菜是兩回事 像google找廚師煮給工程師吃
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一堆星級飯店出來的廚師都待不久 會煮單品 但要煮符
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合每個人口味的團膳 他們做不到
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這熱炒店看起來沒接大單經驗呀
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※ 編輯: u10400068 (39.9.197.54 臺灣), 04/09/2025 09:52:34

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很容易啊 樂天不是找熱炒店?
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工程師客訴一多 就受不了走人了
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去找陳隨意來煮算了
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找熱炒店外包本來就很奇怪 熱炒店主要會弄的菜色其實
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04/09 09:53, 1周前 , 17F
大部分都是不適合拿來團膳供餐的菜色 尤其不是現煮的
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狀況
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又要吃得好 好又要便宜划算根本不可能
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※ 編輯: u10400068 (39.9.197.54 臺灣), 04/09/2025 09:54:07

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預算有限 小瘦幹嘛自討苦吃
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04/09 10:09, 1周前 , 21F
團膳很複雜的 尤其這麼多人
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04/09 10:15, 1周前 , 22F
台灣是有缺廚師??
04/09 10:15, 22F
文章代碼(AID): #1dzT6YXS (BaseballXXXX)
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