[烘烘] 杏仁船型餅乾非業配心得
手機排版,傷眼請見諒
上週末收到烘烘Hong 的Line私訊,說船型餅乾已經準備好,匯款之後就滿心期待等到貨
這次是與猿迷朋友一起湊單,友人3盒、我1盒
https://i.imgur.com/gMWTUbO.jpeg

下圖為1盒裝,內有15份
https://i.imgur.com/JU74V6h.jpeg

今天到貨之後下班就順路領了,剛剛也馬上試吃,先說結論:
我後悔了,非常後悔
4月下訂等到7月竟然只買一盒!
我當時腦袋是撞到嗎?
現在就像杜蘭明求CD Pro 2那樣,很想求朋友再讓我一盒....
說說吃起來的感覺
底座餅乾:酥卻不硬,沒有另一派澎澎不紮實(容易吸唾液那種)的黏感
杏仁碎:料多紮實,船上塞滿滿的杏仁;烤去生感的杏仁沒有油耗味,細嚼之後只有堅果香
,碎粒大小適中,與底座餅乾搭起來口感一致
焦糖:雖然是很多小朋友喜歡的元素,但胖哥是走大人系口味;入口先是微苦、然後恰到好
處包裹住杏仁的甜、最後則是融合了前項元素,帶出咖啡的尾韻
好吃到Nonstop,估計今晚就會見底
https://meee.com.tw/ifYfmJM.jpeg

如果說甜點能反映出個性
那這個杏仁船型餅乾的風格就像小胖
不走細膩精緻的路線
用陽剛與最純粹的方式帶來味蕾衝擊
就像胖哥的全壘打一發一發
用最直接的手法讓我一片接一片
以上分享給4X板友
也祝烘烘Hong 生意興隆,老闆主業副業都順利
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