[聯合晚報]熊專屬餐廳開張 天天像在聚餐
【記者吳育光/台北報導】
La new高熊隊餐廳27日正式開張，教練、球員個個眉開眼笑，球團經理溫秀振表示：「
感覺好溫馨，天天像聚餐。」
高熊隊餐廳設在澄清湖球場裡，有十餘張桌子，桌上有各式調味佐料，面牆處設有分格
立櫃，50餘位教練、球員一人一格，一人一套西餐廳使用的餐盤，如果再搭配著浪漫優
美音樂，用餐氣氛真是好的不得了！
溫秀振表示：「餐廳還沒有佈置完成，未來還考慮舖桌巾，讓用餐變成一大享受。」至
於熊隊主廚江師傅的來歷可不小，他曾是福華飯店的主廚，兩、三年前被La new公司重
金挖角赴墨西哥廠開伙，今年輪調回台至熊隊掌廚，所以中、西、墨料理樣樣通。
前天中午熊隊第一頓飯是海鮮粥、饅頭配各種小菜，沒有大餐主要是日籍教練團要求中
午要吃清淡點，但江師傅手藝好，讓日籍教練團們一直誇讚「歐伊西」。
昨天中午第二頓飯是義大利麵，分成蒜味和肉醬兩種口味，配上玉米濃湯，只見熊隊球
員個個狼吞虎嚥，一盤接一盤，每天變菜色花樣，都感到好幸福。
熊隊練球到下午四點，江師傅還會做鮮美的蛋糕，聞到蛋糕香味，差一點已顧不得一軍
、二軍長幼有序。溫秀振表示，等未來新宿舍落成，江師傅將會供應三餐，未來每場比
賽，確定一定有熱湯喝。」熊隊現在最能自傲的地方就是「有一間別隊沒有的高級餐廳
」。
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