[新聞] 閃電般吃完一只雞的博爾特贊美“韓國炸雞的味道最棒”

看板Olympics_ISG作者pf775 (pf775)時間14年前 (2011/08/22 23:43)推噓-1(0推 1噓 1→)

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http://chinese.joins.com/big5/article.do?method=detail&art_id=71372&category=00 5001 閃電般吃完一只雞的博爾特贊美“韓國炸雞的味道最棒” 吳明哲（音）記者 2011.08.22 10:07 “炸雞殺手”烏塞恩·博爾特（Usain Bolt，25歲，牙買加）瞬間迷戀上了韓國炸雞的味道。幾乎是眨眼的功夫，他就解決掉了一只炸雞。平時喜歡吃雞肉料理的博爾特在8月20日和60多名牙買加隊友一起在下榻的大邱大酒店共進了晚餐。自從博爾特8月17日到達韓國以後，他一直點漢堡包、披薩等快餐外賣吃。因為是雞肉漢堡，所以博爾特很喜歡吃，而披薩因為不用區分材料所以很方便。當天是博爾特第一次和隊友吃自助餐。在自助餐上，韓國本土炸雞企業BBQ提供了30只炸雞。在多種多樣的菜單中，博爾特唯獨對炸雞情有獨锺。博爾特的一個盤子盛了米飯和三四種小菜，剩下的盤子則盛滿了炸雞。他一臉明朗的微笑，竪起大拇指贊嘆道“炸雞真的很好吃”。晚餐結束後博爾特特意找到BBQ炸雞在大邱慶北的事業部部長張在庚（音，50 歲）打招呼，並說“十分感謝提供這麽好吃的炸雞”。張部長提議照一張合影照時，博爾特爽快地答應了。博爾特對利用牙買加傳統調味料Jerk Sauce製作的炸雞有著特別濃厚的興趣。Jerk Sauce 是以十分辣的辣椒為主原料，並加入桂葉子、香草等製作而成的調味料。味道不僅辛辣，而且香甜。據說牙買加人很喜歡在做雞肉料理時先將雞肉放入Jerk Sauce裏腌製12小時，然後放入火盆中烤著吃。博爾特等牙買加選手團對利用Jerk Sauce製作的炸雞表現出濃厚興趣也是因為可以從中感受到“故鄉的味道”。負責晚宴活動企劃的BBQ大邱慶北事業部長張在庚（50歲）解釋說“我們從8月18日開始便不斷地向飯店的自助餐提供炸雞。在第二天即8月19日，我們店員親自來到飯店就炸雞進行介紹，牙買加選手們對利用Jerk Sauce製作的炸雞展現了濃厚的興趣。所以在8月20日的自助餐上除了原有的炸雞，乾脆又額外帶來了30只炸雞”。利用Jerk Sauce製作的炸雞大約占據了博爾特的大半個盤子，剩下的空位又盛了三四塊單純的炸雞和路易斯安那式雞翅(Cajun wing)。據和博爾特下榻在同一酒店的彪馬（PUMA）韓國體育營銷組組長金東旭（音，36歲）說“ 博爾特昨天（8月20日）的午飯也是用肯德基的漢堡解決的。在8月19日和專門營養師談話後，可能是因為營養師的建議，所以和代表團一起共進了晚餐”。博爾特在今年4月接受美聯社采訪時曾說“因為想改變依賴快餐的毛病，所以雇傭了專門的營養師”。但是習慣不會一下子就改掉。相信博爾特如果在專門營養師的建議下，按照食譜經常食用膳食纖維豐富的健康食物，這種習慣會慢慢地被改掉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.47.52