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討論串[問題] 關於吃素
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吃素應該不至於影響體能吧?. 如果是職業級的運動選手我就不知道了. 像我們一般業餘的運動水準吃素應該不至於對表現會產生決定性的影響. 我在學校有參加校隊,之前為了比賽控制體重加上一些因素所以吃了差不多兩個月的素. 只有週末偶爾吃一些肉. 比賽時的體能我也不覺得有影響到. 肉類攝取的減少反而讓我覺得精
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素食‧營養豐富,成分不一定比肉食少. 提供/花蓮慈濟醫學中心營養師劉詩玉. (參考行政院衛生署編譯「台灣地區食品營養成分資料庫」). ■肉食、素食裡鐵的含量. ┌───────┬───────┬──────┬──────────────┐│ 肉類食品 │ 每百克含量 │ 素食食品 │ 每百克含量 │
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