Re: [討論] 你會吃發芽的馬鈴薯嗎
※ 引述《elite9q ()》之銘言:
: 我自己很少用到馬鈴薯
: 大概只有煮咖喱會用到
: 但大部分都用多少買多少
: 我應該是沒看過發芽的馬鈴薯
: 所以一般人看到發芽的馬鈴薯會?
以前摩斯漢堡有款很好吃的馬鈴薯薯條
就是用馬鈴薯切塊下去做的
記得那款薯條是我認為馬鈴薯薯條最頂的
不過後來好像發生過有人吃到發芽的馬鈴薯薯條
嘴唇發麻中毒
原因就是龍葵鹼
且馬鈴薯不是發芽才有龍葵鹼
是顏色變綠準備發芽的馬鈴薯 就會產生龍葵鹼了
那種發芽的馬鈴薯吃了肯定會出事...
茄鹼是一種膽鹼酯酶抑制劑,人畜攝取過量均會引起中毒。早期症狀為舌咽麻癢、胃部灼
痛、嘔吐、腹瀉,繼而瞳孔散大、耳鳴、興奮,重者抽搐、意識喪失,甚至死亡。
說真的啦 你敢吃嗎?
我是不敢啦 至少我做吃的
知道發芽的馬鈴薯就是直接丟掉絕對不能吃
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