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討論串[閒聊] 白飯會影響餐廳再訪意願嗎？
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#3
Re: [閒聊] 白飯會影響餐廳再訪意願嗎？
推噓4(4推 0噓 5→)留言9則，0人參與, 4小時前最新作者bill840207 (洢小庭)時間4小時前 (2026/01/13 19:42), 4小時前編輯資訊
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大家好 根據我老家種田的經驗. 其實品種也有稍微變化. 我目前最喜歡家裡也在煮的是 高雄145號米. 這個是改良自 139與 日本絹光雜交而成的. 他的Q度真的有差異 並且放涼了也比較不容易硬化(所以隔夜飯炒飯就XD). 有人說很適合做壽司等使用. 另外的話 推薦吃的還有 台梗16號米. 相比來說
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#2
Re: [閒聊] 白飯會影響餐廳再訪意願嗎？
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 4小時前最新作者gemini0527時間5小時前 (2026/01/13 19:26), 編輯資訊
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首先我個人喜歡中偏硬的米飯. 然後根據我的經驗. 臺灣：中偏硬、軟硬適中、中偏軟、軟爛都吃過. 韓國：中偏軟，通常會配湯所以還能接受. 日本：軟硬適中，粒粒分明又有米香. 結論就是. 日本的白飯真的好吃. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.177.190 (臺
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[閒聊] 白飯會影響餐廳再訪意願嗎？
推噓59(60推 1噓 42→)留言103則，0人參與, 3小時前最新作者msarthur (風吹屁屁涼)時間5小時前 (2026/01/13 19:00), 編輯資訊
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吃飯時間剛好想到. 吃過幾家餐廳/小館，菜色口味是蠻喜歡，但就是那個白飯遇過軟爛黏牙、或是吃了幾次感覺米芯沒熟的。我自己是之後不會主動去這些餐廳了. 便當店/自助餐也是，白飯是配角，但做得難吃我真的不行. 好奇大家是哪種人？. 1.沒差我不吃飯，主餐好就行. 2.飯不好吃，但能接受. 3.白飯難吃，
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