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Re: [閒聊] 白飯會影響餐廳再訪意願嗎？

看板BaseballXXXX作者 (洢小庭)時間3小時前 (2026/01/13 19:42), 2小時前編輯推噓4(4推 0噓 5→)
留言9則, 5人參與, 2小時前最新討論串3/3 (看更多)
大家好 根據我老家種田的經驗 其實品種也有稍微變化 我目前最喜歡家裡也在煮的是 高雄145號米 這個是改良自 139與 日本絹光雜交而成的 他的Q度真的有差異 並且放涼了也比較不容易硬化(所以隔夜飯炒飯就XD) 有人說很適合做壽司等使用 另外的話 推薦吃的還有 台梗16號米 相比來說 他更有黏性 (你可以把他想成糯米) 搭上滷肉飯可以說是一絕 如果想要嘗嘗看品質不好的飯的話 我最有印象的應該是低收入戶會收到的白米 給我的感受就是 恩 填飽肚子的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.131.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BaseballXXXX/M.1768304566.A.D68.html
推
01/13 19:48, 3小時前 , 1F
147的評價怎麼樣？ 有吃過嗎
01/13 19:48, 1F
我沒有吃過 恐怕要問一下 高雄的朋友了 聽我媽說就芋頭!? 我也聽無... ※ 編輯: bill840207 (111.250.131.47 臺灣), 01/13/2026 20:05:55
→
01/13 20:09, 2小時前 , 2F
我很喜歡147 芋頭清香 之前還會煮飯的時候會特別找XD
01/13 20:09, 2F
推
01/13 20:20, 2小時前 , 3F
是說老一輩的會比較喜愛吃軟爛飯嗎？因為我們家的是
01/13 20:20, 3F
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01/13 20:20, 2小時前 , 4F
這樣，每次只要是外婆或奶奶煮的都偏軟，不知道是
01/13 20:20, 4F
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01/13 20:20, 2小時前 , 5F
不是大部分都這樣
01/13 20:20, 5F
推
01/13 20:26, 2小時前 , 6F
高雄147好吃，不是像台農71那樣強烈的芋頭香，是米
01/13 20:26, 6F
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01/13 20:26, 2小時前 , 7F
飯香氣跟芋頭香的平衡。
01/13 20:26, 7F
推
01/13 20:31, 2小時前 , 8F
家裡附近長輩多的自助餐店，那個飯真的是黏成一球一球
01/13 20:31, 8F
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01/13 20:31, 2小時前 , 9F
那樣
01/13 20:31, 9F
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