[卓越雜誌] 黃平洋再出手揮出事業全壘打

看板Dragons作者 (不想就這樣一直走)時間20年前 (2005/03/28 00:27), 編輯推噓0(000)
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黃平洋再出手揮出事業全壘打 金臂人掌廚 球迷變便當迷 文/廖慧淑 職棒明星從球員退下,不少人選擇轉業,其中轉業成功例子就是黃平洋的懷念便當。從 擔任投手時投出七彩變化球,置身閃光燈下,褪除球衣之後,黃平洋如今浸濡在便當盒 中。這位曾讓棒球以時速140公里奔馳的「金臂人」,如何讓自己的人生再次充滿色彩。 黃平洋是無人不知的職棒明星,曾因為葉佳修的介紹而當過唱片歌手,無價的金臂受傷 後,他經歷了人生最低潮的時期,決心經營便當店再度出發。另外,也搖身一變,當起 廣告明星,成為藥廠的代言人,日前還演出第一齣棒球偶像劇「追風少年」。當年的棒 球明星,現在是便當店老闆,同時也接廣告、演戲,多角化經營人生第二春。 放下身段 變身便當店老闆 大部分的運動明星在退下球場後,通常會選擇當教練、體育節目球評,或經營運動相關 事業,因為這是他們最熟悉的領域,也有些人選擇投資生意,或開家時髦的店,但像黃 平洋,選擇以賣便當作為新人生起點的球星,不禁令人感到意外。 走進便當店,很難想像一名曾經在球場上光芒四射的球星,會變成眼前穿著圍裙的便當 店老闆,但黃平洋有不同的想法:「我想這是思考的不同,很多球星會選擇開咖啡廳, 是因為這樣比較有水準,也比較有格調,但我開便當店,只是覺得我需要一個新的機會 。」 黃平洋表示,當初會選擇賣便當,其實並沒有考慮那麼多,只是因為有相當強的「危機 意識」,覺得需要一個新事業,剛好有個朋友在做便當加盟事業,於是便毅然決然投入 。順著機緣,黃平洋的便當店於天母熱鬧開幕。 便當店一開幕,便吸引了媒體大量報導,很多人衝著黃平洋這三個字,特地到店裡吃便 當,黃平洋回憶起當時,表示生意很好但非常辛苦,不但從早忙到晚,他還曾因為敲捶 肉片,敲到手臂肌腱發炎,「很多員工、廚師因忙到受不了而離職」,也顯示當時的盛 況。 「我認為做什麼其實都可以,最重要的,是肯不肯放下過去。」黃平洋一語就點明了重 點。 化危機為轉機 成功才要開始 透過媒體的宣傳,黃平洋的便當店不僅有當地居民光顧,更有許多球迷不遠千里到店中 為他加油打氣。談起球迷的支持,讓鐵漢黃平洋幾度眼眶含淚,可見球迷肯定的重要性 頂著昔日球場上的光環,是黃平洋開店的優勢,也是他重新學習的開端,對此黃平洋的 體認很深:「如果像以前,認為自己還是球場的巨星,那一切就完了。」黃平洋也明白 ,開店初期的盛況,跟媒體炒作有關,而熱潮過後,挑戰才算開始。 「開店四個月後,就開始出現問題,營業額只有初期的一半,」黃平洋如今雖然一臉輕 鬆地說明,但也完全反應出當時營業狀況的不良。面對困境,便當店決定脫離加盟,黃 平洋認為,便當店要能持續經營,關鍵在於口味,「開始客人會因為名氣而來,但不好 吃就沒下次。」 黃平洋重新改變便當的口味,改採品質優先,舉凡採購、包便當、站櫃台,幾乎到了事 必躬親的地步,也在米飯上下功夫,選用正宗池上米,以求便當能香Q可口。就在一步 步的改良下,便當生意開始愈做愈旺,反倒有不少人開始詢問他是不是要開分店,願不 願意提供加盟機會,足見便當事業經營得成功。對黃平洋來說,之前的營業危機反而變 成了轉機。 黃平洋在面臨危機時已有相當的心理準備,了解「以前是別人求你簽名,現在是你求別 人拿傳單」的心情,也因此他特別珍惜再起的機會。談到未來,他轉換了過去急於成功 的想法,改把目標定在七年內開五十家加盟店。 從一位職棒巨星到便當店老闆,也許有人會感到驚訝,但黃平洋始終以坦然的心情面對 ,黃平洋對成功的定義是「把事情做好」,這點並不在於他是職棒明星還是一家便當店 的老闆。現在的他,正用打棒球的認真心態,在製作每一個便當。 再次站上人生的高峰 曾因輝煌紀錄奪得「金臂人」美號的黃平洋,一夕間「金臂」失光,退休之後除了賣便 當,也搖身一變,當起廣告明星,成為藥廠的代言人,日前也在棒球偶像劇中演出總教 練。螢光幕上的處女秀,演的就是他最擅長的棒球教練,過去職棒的王牌投手,黃平洋 的資歷絕對有資格當總教練,只不過這個夢想沒有在現實生活中實現,反倒是在戲裡面 成真。 「棒球永遠都是我的最愛,」黃平洋一談起棒球就燃起無限的熱情,可見雖然黃平洋努 力在便當事業的經營,但他的心卻一直都在棒球場上。 當過職棒球員,也拍過廣告,經營便當店更是生意興隆有聲有色,現在黃平洋更跨足拍 偶像劇,孩子出生之後,更將增加一項「父親」的角色。 一路走來,雖然已從生活困境中走出,但「如人飲水,冷暖自知」的評論也道出其面臨 的艱難。多重角色的轉換中,現在金臂人的鬥志依然熾熱,也讓他再一次地站上了人生 的高峰。 光環之外 尋回人生價值 黃平洋轉業成功的例子,證明球員離開球場之後,只要有心還是可以闖出一片天。其實 選手開店或是從事其他工作,和其生涯規劃有絕對關係。每一位在台前的選手,不論資 深的還是資淺的,心裡都明白一個鐵律,沒有一個人可以在球場上一輩子。 然而卻少有選手對未來很早就有明確規劃的,常是等到退下後,才認真想明天該如何, 幸運的有很好的機會在下面等著,但更多的是從此消失。「生涯規劃」這簡單四個字, 是黃平洋最深刻的體認,也是他希望現役選手及早去思考的議題。 不論黃平洋還是其他球員都很清楚,運動員的顛峰有限,自己的基本價值與光環繫於球 場上的表現。然而在爆滿票房、高收視率的背後,身為運動員的人生價值在哪裡? 擁抱著球迷的熱情呼喊,對於運動選手而言,在鎂光燈的熱度過後,如何再創人生高峰 ,重返人生的殿堂才是其該深刻思考的。 -- ■■■■ ■■■■ ■■■ ■■■ ■■■ ■ 就 ■ ■■■ ■ ■ ■ 魂 ■ ■ ■ ■ 我 ■ ■ ■■ ■ ■ ■ 龍 ■ ■■■■ ■ 滅■ ■ 說 ■不滅 ■ ■ ■ ■ ■■■ ■ ■ ■ ■ ■■■■■ ■ ■■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 不 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■■ 不滅 ■ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.12.213
文章代碼(AID): #12HjxnWt (Dragons)
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