姚明怎麼吃成大塊頭？ 牛排雞肉還有六味地黃丸
SPORTS.SOHU.COM 2005年3月31日10:48 籃球先鋒報
記者楊毅３月３０日報導 姚明仍然很喜歡吃披薩。在客場的旅程上，外面
是陌生無邊的城市，打電話叫一張大號披薩，在房裡一邊看電視，一邊一個人吃
掉它。
他吃米飯的頻率在中國時相比已經大大降低，即使是在自己家開的姚餐廳裡
吃飯時也一樣。在客場，要麼在房裡吃披薩，要麼和誰搭幫結伙一起去吃牛排。
美國人認為，和朋友吃飯一定要吃牛排，否則就不夠“有派”。他也常常自己點
幾份雞肉吃，在美國，如果和朋友吃飯點了雞肉，就會被認為不上檔次，所以還
是自己吃著踏實。
跟三年前相比，姚明的背肌和胸肌明顯隆起，肱二頭肌向兩側鼓脹，讓他的
肩膀顯得寬了不少。他的脖子變粗，從後腦到後背之間開始有了曲線，不再像當
初一樣，幾乎是用刀切下來的一條直線。有的時候，他喜歡握拳彎臂，把鼓脹的
胳膊上繃的青筋浮現，說：「來，比比誰胳膊粗。」
２００２年１０月，姚明剛去ＮＢＡ的時候，體重是１３２公斤左右，合２
９２磅。８個月之後，當他回到北京的時候，體重是１４０公斤，合３１０磅。
與此同時，他的身體脂肪含量從１０％下降到８％。又過一年之後，當他結束自
己的第二個ＮＢＡ賽季時，在保持體重不變的情況下，脂肪含量又下降到７％。
也就是說，兩年ＮＢＡ，姚明長了８公斤的體重，並不算太多，但他的肌肉質量
發生了巨大改變。
姚明並沒有一份特別的食譜。事實上，在他剛到火箭隊的時候，體能教練安
東尼‧法爾松給過他一份特別食譜，可他根本沒看過。但他遵循著幾條基本原則
：少吃油炸食物，少吃冰淇淋；多吃肉，特別是牛排。在他的新秀賽季裡，姚明
每天訓練之後都要喝一公升左右的一桶特質營養液，營養液呈紫色，看上去非常
黏稠。姚明每次喝兩口就伸舌頭，但配製營養液的隊醫基斯‧瓊斯就在邊上死盯
著他，不喝不成。
「我不知道那裡面都是什麼東西，」姚明說，「都兩年了，我還忘不了那玩
意兒有多難喝。」
長得酷似阿加西的法爾松和小鬍子瓊斯就是姚明的營養師和塑型師，時刻關
注著姚明的身體狀態。２００３年夏天，法爾松來過北京，發現正在中國男籃集
訓的姚明體重達到３１８磅（接近１４５公斤），立刻下令姚明減肥，連牛排也
不許隨便吃。在法爾松和瓊斯眼裡，姚明好像不是個活生生的人，而是一堆數字
，或者是一尊雕塑，哪兒多哪兒少，都可以立刻補上一塊或者削去一塊。
法爾松在說話的時候常常以手作刀狀，說：「上了球場我都不管，但下了球
場，這就是我的責任。」
但在極其漫長的８２場苦旅上，即使有法爾松和瓊斯，姚明的體能在每個賽
季都會遭遇被耗盡的考驗。在他的新秀賽季裡，當姚明在１１月成為全ＮＢＡ最
炙手可熱的新秀之後，瓊斯和姚明的私人醫生就一直在關注姚明。血檢指標顯示
，姚明從１２月之後始終處在疲勞狀態下，白血球也處在正常線的臨界點。他當
時能夠堅持打完８２場，沒有像ＥＳＰＮ預言的那樣在春天崩潰，本身就是個奇
跡。在那之後，姚明的極度疲勞期每個賽季都會延後。到了這個賽季，姚明到３
月才顯出疲態。
因此，姚明在改變食物結構的同時還不得不大量服用來自中國的補藥。在新
秀賽季裡，父親姚志源曾經回國為他辦製冬蟲夏草。姚明說：「我吃得多了，連
六味地黃丸都吃過。」
老天生了個２米２６的姚明，但在一場艱苦卓絕、所有人都盯著看的戰役裡
打到現在，容易麼？
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