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討論串[閒聊] 酸菜魚泡沫化 築間、漢來等集團喊停
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Re: [閒聊] 酸菜魚泡沫化 築間、漢來等集團喊停
推噓5(5推 0噓 8→)留言13則，0人參與, 1天前最新作者abc1234586 (青葉ＡＢＣ)時間2天前 (2026/01/07 08:56), 2天前編輯資訊
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推文說到口味不同這件事情. 我記得大學的時候剛好是日本拉麵慢慢進駐台灣的時候. 那時候聽朋友說日本拉麵來台開店都不會是原味. 我本來想說濃厚味不就是那個樣子. 直到有一間拉麵店來台後第一個月吃過跟第三個月吃 就明顯感受到了. 第一個月吃那個湯頭根本就是稠的 湯直接整坨巴在麵上面 超厚超膩超爽. 雖然
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[閒聊] 酸菜魚泡沫化 築間、漢來等集團喊停
推噓119(119推 0噓 111→)留言230則，0人參與, 2天前最新作者DoncicInPTT (東七七)時間2天前 (2026/01/06 17:18), 2天前編輯資訊
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漢來美食坦言，預計農曆年後會先將「溜溜」酸菜魚街邊店調整營業型態，換成另一個品牌接手，其他的三家「溜溜」分店會繼續營業，原則上先維持三家規模，不會再拓店了。. 築間餐飲集團在二〇二三年台灣酸菜魚話題最熱、品牌齊放時，也火速跟進開出「築間酸菜魚」，一度在台灣與香港開出十九家分店。. 漢來不再拓店 築間
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