[新聞] 當心運動錯誤飲食4法
看板Road_Running (路跑 - 跑步 - 馬拉松)作者askj (WPW syndrome)時間13年前 (2012/08/30 09:51)推噓17(17推 0噓 25→)留言42則, 14人參與討論串1/1
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20120830/34473231
2012年08月30日
前陣子傳出男大生運動後豪飲開水,導致頭暈、想吐,出現水中毒症狀
,營養師賴冠菁提醒,運動後無節制飲水,或口渴才想到喝水都是錯誤
做法,應在運動前、中、後,少量多次喝水;關於運動錯誤飲食法尚包
括,以為空腹運動可助燃脂、運動後補充大量蛋白質、運動要喝運動飲
料等,小心瘦身不成反賠健康。
報導╱林明佳、王璐華 攝影╱高大鈞
4錯誤
空腹做運動
空腹運動可能導致血糖過低、昏倒,因此不鼓勵。另吃太飽、太油膩後
運動,也易使腸胃不適,建議用餐7~8分飽、避免高油脂食物,且吃完
隔1小時再運動,若沒時間吃,運動前半小時至1小時,可喝240c.c.低
脂牛奶加2~3匙無糖燕麥片。
口渴才喝水
口渴才想到喝水,往往身體細胞已處缺水狀態,另短時間大量喝水,易
造成水腫,提醒運動前、中、後,適時適量補充開水,運動前30分鐘和
運動後可喝150~250c.c.開水,運動時每隔一段時間就補充約100c.c.開
水。
不敢吃澱粉
許多人運動後不敢吃澱粉、只吃大量蛋白質,以為可增加肌肉,其實若
沒搭配攝取澱粉,多餘蛋白質也不會加強肌肉合成,還會造成腎臟負擔
,運動後隔30~40分鐘就可正常進食,建議吃優質蛋白質,如蒸鱈魚或1
顆蛋加1塊方格豆腐;搭適量多醣類澱粉如糙米、雜糧麵包等。
喝運動飲料
以市售1瓶600c.c.、含60公克糖及0.5公克鈉的運動飲料為例,熱量約有
240大卡,另國內曾統計發現,國人平均每天吃10公克食鹽,已超過一天
食鹽建議攝取量6公克,因此正常飲食即可攝取足夠鈉,不需喝運動飲
料,否則除增加熱量攝取外,還會增加身體負擔。
專家說
營養師 賴冠菁
許多人運動後會喝高蛋白營養飲料,以幫助肌肉代謝乳酸並加強肌肉合成
,但一般人其實不需喝,否則可能增加腎臟代謝負擔,除非是運動量很大
且密集鍛鍊的運動員才需要喝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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