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[閒聊] 南部的魚丸湯

看板BaseballXXXX作者 (天大地大台蚵大)時間5小時前 (2025/04/07 18:51), 編輯推噓25(26推 1噓 17→)
留言44則, 33人參與, 3小時前最新討論串1/2 (看更多)
去市場買魚丸，老闆娘包了一包他們煮魚丸的湯給我 喝了一口他媽的超甜，就不喝了 現在連魚丸湯都有甜的了嗎... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.186.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BaseballXXXX/M.1744023071.A.F0D.html
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04/07 18:52, 5小時前 , 1F
還吃過甜的滷白菜甜的筍絲甜的旗魚羹 但因為我是螞
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04/07 18:52, 5小時前 , 2F
魚丸湯不是本來就甜的？
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04/07 18:52, 5小時前 , 3F
蟻人可接受
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沒差吧，我都往死裡加胡椒
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關鍵字 南部
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04/07 18:54, 5小時前 , 6F
可能有加糖 不是開玩笑
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04/07 18:57, 5小時前 , 7F
魚丸湯的味道不是應該淡淡的嗎，我第一次喝到甜的欸
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而且還是他們煮魚丸的湯
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04/07 18:59, 5小時前 , 9F
味素
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當成吃湯圓(?)
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04/07 19:00, 5小時前 , 11F
那你需要加好市多胡椒鹽
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04/07 19:00, 5小時前 , 12F
甜不甜的其次 芹菜跟胡椒加爆
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你是去興達港買的魚丸嗎 真的偏甜 好好喝 讚！
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現在好市多電子入場很不方便，還能跟朋友一起進去嗎
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04/07 19:02, 5小時前 , 15F
那應該是有加味素XD 化學甜
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04/07 19:02, 5小時前 , 16F
喝了一口就不行了，受不了==
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04/07 19:07, 5小時前 , 17F
甜的超好喝
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噓
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魚丸湯本來就甜的 不然鹹的喔笑死
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04/07 19:08, 5小時前 , 19F
是喝到台南的嗎？，怎麼沒喝過甜的魚丸湯
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04/07 19:09, 5小時前 , 20F
魚丸湯本來就甜的吧
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04/07 19:11, 5小時前 , 21F
滷肉飯都是甜的 魚丸湯甜的很奇怪嗎
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煮丸子的高湯通常是甜的 但是甜到什麼程度 可能有區域
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04/07 19:13, 5小時前 , 23F
問題
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之前去布袋吃到的超甜
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以前喝的都淡淡的而已
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魚丸湯有甜的？
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04/07 19:22, 5小時前 , 27F
只接受蘿蔔的甜
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04/07 19:25, 5小時前 , 28F
人家那個你還要参水滾過 你直接喝？
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04/07 19:27, 5小時前 , 29F
魚丸湯那股甜味類似高湯的甜，大骨+蝦米+蘿蔔+香草+
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04/07 19:27, 5小時前 , 30F
魚頭下去熬的高湯，這高湯你煮鞋子都好吃
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04/07 19:28, 5小時前 , 31F
料理加糖正常 加多加少的問題
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北部人來南部說很甜，南部人去北部也說料理怎麼都死
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鹹
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我忘記說我有加鹽巴再煮過，抱歉
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04/07 19:30, 5小時前 , 35F
南部習慣湯微甜 只有鹹的就是不及格
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04/07 19:32, 5小時前 , 36F
那個湯就是天然的味精 我家是再加等量的水 放胡椒跟芹
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菜碎
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04/07 19:33, 5小時前 , 38F
興達港的魚丸讚 買魚丸還能跟店家拿煮魚丸的湯回家
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04/07 19:40, 5小時前 , 39F
住台南，從小到大都很討厭台南的魚丸湯，超噁
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04/07 20:07, 4小時前 , 40F
基本上虱目魚丸 本身就是甜口
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04/07 20:10, 4小時前 , 41F
純蔬菜煮的湯是真的會甜 很好喝
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04/07 20:24, 4小時前 , 42F
是香菜還是香草
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04/07 20:28, 4小時前 , 43F
虱目魚丸本身就是甜的 有夠讚
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04/07 21:31, 3小時前 , 44F
如果你覺得甜, 基本上都有加糖沒錯XD
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