討論串[討論] 為何台灣人自己做菜的風氣這麼少
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我就拿我家老母50多年煮菜經驗來說好了. 近幾年她老人家也漸漸不再提什麼「自己煮比較省錢」. 每週末她都會打電話來問我要不要回去吃飯. 「因為你弟弟 你表姐他們一家那天也要回來吃」. 一次煮6-8人份 她老人家才覺得有「省」. 平時她和我阿姨兩人 也都偶爾買買外食吃. 我還記得有一次她居然跟我說.
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看不太懂原po到底要表達什麼. 就自己本身買菜煮飯10多年的經驗分享一下. 豬肉：. 豬肉應該是傳統市場價差跟差異化最小的品項. 你從第一攤問到最後一攤，不管是小里肌大里肌五花梅花小排肋排酒肉，一台斤600克單價都介於200-300，頂多松阪豬貴一點點。但我也不會說一般豬排飯一份150克賣300是暴
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我自己從出社會第二年租屋有廚房後就開始帶便當，幾乎都是1-3人份。. 以前通勤距離短時還會回家做晚餐+帶隔天便當，或是燉/滷一鍋大的吃好幾天。. 現在通勤太遠基本上是每天回家後專門準備隔天的便當，料理也越來越化繁為簡，. 主要是簡單快炒一下/乾煎/快速紅燒那種。整個弄完含收拾大概45分鐘內。. 公司
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本肥最近在學著自己煮. 真的感覺自己煮超累. 要先想菜單備料. 注意家裡有沒有需要的食材. 有時候缺的量沒抓好還會買太多一餐吃不完. 煮飯+洗菜就耗費了一定的時間. 本肥一開始新手期手忙腳亂不知道忙什麼一兩個小時就過去了. 然後出來一坨黑糊糊的東西 點點點. 現在稍微掌握技巧能夠同時處理食物才把時間
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