Re: [討論] 為何台灣人自己做菜的風氣這麼少
※ 引述《creambread (點蒼神醫)》之銘言:
: 本肥最近在學著自己煮
: 真的感覺自己煮超累
: 要先想菜單備料
: 注意家裡有沒有需要的食材
: 有時候缺的量沒抓好還會買太多一餐吃不完
: 煮飯+洗菜就耗費了一定的時間
: 本肥一開始新手期手忙腳亂不知道忙什麼一兩個小時就過去了
: 然後出來一坨黑糊糊的東西 點點點
: 現在稍微掌握技巧能夠同時處理食物才把時間壓在30分鐘左右
: 吃完還要洗碗+刷鍋子
: 這時我才知道我小時候幫我媽刷鍋子她為什麼這麼開心了
: 雖然吃的時候有點成就感
: 但是把廚房復原時多少還是有點煩躁
: 上班完攤在家裡完全不想自己煮相當合理
: 叫外送或乾脆在外面吃真的比較爽啦
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獻醜一下
因為我上班的地方要叫吃的幾乎只有超商
想要飯肉菜會窮死
所以幾乎午晚餐都是自己準備的。
先說,我是可以同樣的東西連續吃一個月以上
所以真的超單調。
食材幾乎都來自好市多
五穀飯/雞腿排/空心菜,
蛋是附近雜貨店會拿來送我們,超爽
先煮一鍋五穀飯
開兩包雞腿排,大部分都是四塊,偶爾會有五塊
兩塊當晚餐,兩塊當明後天午餐各一塊
雞腿排煎完直接下蛋。六顆,一餐兩顆
蛋煎完下空心菜,直接一大把,簡單切過就可以了
反正我吃飯時間很多,可以慢慢咬
我通常不會切到很短,大部分都只切兩刀而已
整個步驟除了炒菜會簡單丟一點鹽巴
其他完全不用加任何東西
原味真的就很香了
飯自己一格,剩下雞腿排、蛋、菜放一起
然後蛋跟菜就會有雞油香
把兩個便當丟冰箱,隔天帶去公司,一天一個。
要吃之前用微波爐熱過就好。
我自己也不知道為什麼,反正吃起來還會有奶油香。
啊我是不覺得菜放一兩天會不好吃啦,
有的時候會有人買便當或辦桌請我們公司的吃飯
我的便當可能還會多放一兩天,但至少我微波完都還是香的
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其實要說省錢其實省不了多少
但就是勝在乾淨衛生跟少油少鹽
對了,其實炒完菜不沾鍋上就乾淨八成了
剩下只要拿衛生紙簡單擦過就可以了
真的不會髒,超神奇
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