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[討論] 為何台灣人自己做菜的風氣這麼少

看板BaseballXXXX作者時間1月前 (2026/04/17 22:55), 編輯推噓130(132推 2噓 216→)
留言350則, 124人參與, 1月前最新討論串1/9 (看更多)
剛剛看完一個影片 大致上是一個便當店 用好料的 毛利我是覺得也抓不低 但扣上房租人事就完蛋了 我是覺得台灣房租肯定是不便宜的 任何賣便當的都會算上房租 所以外食要算的毛利肯定是要抓很高 而且很多人算那種超市跟外食的成本根本就不公平 超市拿去骨本土清雞腿跟外食雞腿比 光清雞腿這東西就很高貴了好嗎 更別提土雞腿了，土雞腿放進便當你看要賣多少就好 我自己在美國待過一陣子 坦白說美國周末做整周菜冰起來的 沒有到很罕見捏 台灣應該也可以這樣做吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.214.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BaseballXXXX/M.1776437701.A.F5C.html
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04/17 22:55, 1月前 , 1F
你自己煮過就知道了
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因為懶
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我就懶
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下班只想躺在沙發上看球，哪還有力氣做菜
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我身邊 會完全三餐自理的 我只遇過2種
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外食便宜方便 人少自己煮那個時間成本根本不划算
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外食那麼方便又便宜
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1.突然很愛學煮菜的 2. 有在健身的
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懶 下班累死了 還做個鬼
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外食CP值高
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然後你自己煮 花1個小時前後整理， 你叫一個200便當
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有比較貴嗎?
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懶，手邊就能買到吃的，價差也沒大到會想花時間備餐
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自己煮超貴的好嗎
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自己煮沒比較便宜
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你沒去買過菜嗎
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自己如果一個人吃很麻煩也不便宜
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外食便宜又方便啊
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自己煮沒有外食划算
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你先拿出真實調查數據再說吧
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美國外食那麼貴 還要加上恐怖的小費 當然自己煮比較划算
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除非4口人 不然3口人以下自己煮不划算
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除了追求健康一點 不然自己煮沒有任何好處
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買外食方便這麼多==
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台灣有外食文化算很便宜了 國外天天吃外食到後面應該吃土
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台灣外食競爭激烈殺成紅海 價格壓到很低 你自己搞沒比較便
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套房沒廚房
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真的要自己煮 外食根本就沒在顧你身體 重鹹就對了
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宜
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而且你說你住過美國，美國叫外送一定要給小費嗎
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台灣跟美國不同，外食跟自備花費沒差多少，追求食材品
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質的話還會更貴，然後還得花時間。
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因為台灣個人租屋通常是套房或雅房型態 沒有廚房
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其實也沒有，一堆美國UBER 專門噴客人不給小費XDDD
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自己煮又不便宜 反正外面便宜幹嘛不吃
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除非你要吃的健康全部吃菜另當別論不然便當100就有
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04/17 22:59, 1月前 , 37F
然後一個人煮可以煮得健康 但不一定省錢
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備料就累死，善後更累。而且缺乏機動性，不能臨時起意吃
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04/17 22:59, 1月前 , 39F
別的
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還有 271 則推文
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04/18 03:13, 1月前 , 311F
又會長蟲，更不用說如果還要炸東西廢油要怎麼處理。
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最重要的是，洗碗很累又麻煩
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自己煮能省錢的唯一可能就是每天都吃超級簡單
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不然真的要省也是有店賣真的很便宜的，不如去吃那些店
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04/18 03:42, 1月前 , 315F
大家別忘了食材等級，光是米價就能差距十倍。正常等
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級的蔬菜品質一定比外面自助餐來得貴（有些是批發壓
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價）。台灣人愛吃魚，各種魚的品質也是上下價差大。
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04/18 03:43, 1月前 , 318F
處理過的、簡單處理過的、沒處理的，都有眉角。
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我在國外長時間住過 我來做結論 如果你能找到幾個料理
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很簡單而且你很喜歡吃 自己能做 甚至自認做比外面好吃
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自己做就是最優解 不要扯什麼備料 洗盤子 時間成本
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自身有喜歡 去買好器具+洗碗機 熟能生巧能省下超多時間
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真不難 難在自己愛吃的 能不能自己做出來 比什麼都重要
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鬼島7、8點下班，回家是要煮宵夜逆？
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台灣人對 半成品+制（自）式化料理過程 變成自己喜歡吃
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的食物 回到家只需要洗個澡時間 宵夜自動做好了 整套概
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念理解不能 過去超過半個世紀都是這樣 在外面吃吃喝喝
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外帶回家多爽 現在沒辦法認知 這沒有對錯 只是習慣問題
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04/18 05:03, 1月前 , 329F
家政課只會教一些543
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04/18 06:08, 1月前 , 330F
台灣餐廳多，外食人口龐大，在某些國家（土地遼闊，都自
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04/18 06:08, 1月前 , 331F
己煮,出門就是採買一週的菜）,國情不同吧
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04/18 06:10, 1月前 , 332F
會自己煮的，愛好+健康理念，把時薪200元的時間成本算進
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去，自己下廚省不了多少錢
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自己煮才知道外頭便宜的原因
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上班高工時累死自己.....
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一個雞腿便當120（有配菜有白飯飯），單買雞腿就80,自助
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餐最省
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有錢人都自己煮，自己帶便當，自己打果汁，有些還自己種
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菜，上了年紀的更重視健康，這些新鮮低脂高蛋白食物，很
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貴的，越有錢的人體態越瘦
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04/18 06:50, 1月前 , 341F
工時太長
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薪水高到一個程度就會覺得自己煮時間成本太高
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04/18 07:04, 1月前 , 343F
那你先做一個 拍照上來讓板友看看
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美國是外食貴到靠邀;台灣外食算便宜了
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04/18 09:34, 1月前 , 345F
自己煮:備料/煮料/瓦斯費水電費/事後清理;其實沒有便宜
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尤其像我這種家裡沒幾個人的,自己煮更貴
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自己煮要採買 收拾 保存 加熱 想想還是外食好了
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自煮便宜很多 煮久了備料跟洗都會超快而且超省事
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40-50分鐘煮個4人份炒3菜加湯含清洗根本簡單好嗎
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更別說熱前一天的省一菜
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