討論串[討論] 為何台灣人自己做菜的風氣這麼少
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本肥最近在學著自己煮. 真的感覺自己煮超累. 要先想菜單備料. 注意家裡有沒有需要的食材. 有時候缺的量沒抓好還會買太多一餐吃不完. 煮飯+洗菜就耗費了一定的時間. 本肥一開始新手期手忙腳亂不知道忙什麼一兩個小時就過去了. 然後出來一坨黑糊糊的東西 點點點. 現在稍微掌握技巧能夠同時處理食物才把時間
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剛剛看完一個影片. 大致上是一個便當店. 用好料的. 毛利我是覺得也抓不低. 但扣上房租人事就完蛋了. 我是覺得台灣房租肯定是不便宜的. 任何賣便當的都會算上房租. 所以外食要算的毛利肯定是要抓很高. 而且很多人算那種超市跟外食的成本根本就不公平. 超市拿去骨本土清雞腿跟外食雞腿比. 光清雞腿這東西
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