[轉錄][美食] 小A蟹麵，【嗆蝦】【嗆螃蟹】，生的蝦ꐠ…

看板Wade作者wade ( )時間14年前 (2010/10/23 04:21)推噓3(3推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Keelung 看板 #1AzCyApI ] 作者: lyndon (簡單過日子) 看板: Keelung 標題: [美食] 小A蟹麵，【嗆蝦】【嗆螃蟹】，生的蝦子跟螃蟹喔時間: Sat Nov 7 09:36:06 2009 詳細圖文版 http://tw.myblog.yahoo.com/dr-lyndon/article?mid=13561&prev=-1&next=13480 綜合麵(裡面有炸螃蟹、鱈魚丸、花枝丸、花枝)，蝦捲、甜不辣、嗆蝦、嗆螃蟹 ======================================================================= 同學有一天提議說，時尚玩家有介紹基隆一家【嗆蝦】，感覺很好吃找我一起去.... 我本來以為是那種蝦子吃到飽，胡椒蝦、炸蝦、醉蝦那種..... 看到店面.... 當場有點.... 因為跟想像中落差太大了不過生意非常好喔蟹麵好像是這家店的招牌，這油鍋裡正在炸的，就是蟹麵的主角，炸螃蟹喔看牆壁上的剪報有介紹，原本老闆是開漁船的因為每次出海回來，習慣將捕獲的小螃蟹炸過後跟麵一起煮，請附近鄰居朋友吃不放味精純粹只有海鮮煮出來的甜味，親朋好友就建議老闆開一家店呢剪報上寫民國83年開幕的這算是隱藏版的菜單喔，【嗆蝦】菜單上沒有，要直接問老闆現在有沒有，因為啊.... 這蝦子是全生的呢.... 所以若蝦子不夠新鮮就沒有了，做的份量少賣完也就沒有了一入口，真的是非常神奇的味道喔店家有先去掉蝦頭，我是只有蝦尾不吃，其他肉連著蝦殼都可以吃呢店家獨特的辣醬口味，真的是一絕雖然一碗要一百元，但實際上有二十隻左右的嗆蝦，我跟同事吃了兩次最後都有點吃不完第二次去光顧，點了嗆蝦之後，老闆主動問說；要不要順便帶一個嗆螃蟹.... 【嗆螃蟹】??!! 螃蟹也有生吃的嗎?? 趕緊加點一份..... 一樣是一碗一百沒想到口味更是獨特，因為感覺辣醬的味道不太一樣而且啊，平常吃蟹肉，燙過以後會縮起來，多半是紮實的口感而生的蟹肉，是軟綿綿的耶，店家有先把蟹殼夾碎，所以用吸的就可以吸到一些蟹肉了不過三個人吃還是有點吃不完.... 呵呵店內的甜不辣跟蝦捲也是招牌喔剪報上寫說甜不辣是用小鯊魚?的魚漿做成的而蝦捲可以吃到完整的蝦肉喔甜不辣也有特搭的甜不辣沾醬店家附的蝦捲沾醬則是哇沙米口味的兩種沾醬真的是很搭喔.... 這蝦捲是最早被搶完的一道.... 可見...... 終於輪到【蟹麵】登場啦請大家回到前面，第四張照片裡，正在炸的，就是這蟹塊囉店裡面有賣蟹麵、蝦麵、魚丸麵...... 但我覺得，直接給他點一碗【綜合麵】就什麼都有啦!! 而且一碗才60元，很便宜呢這不知道是花枝丸還是鱈魚丸每一塊炸蟹塊都是有蟹黃的喔這應該是鱈魚丸吧蟹肉飽滿又很甜，果然不愧是招牌呢一碗60真的很划算呢地址：基隆市信三路13號在基隆的長榮桂冠後面不遠，如果廟口不知道要吃什麼，可以試試看嗆蝦跟嗆螃蟹喔 -- 我的blog: http://tw.myblog.yahoo.com/dr-lyndon -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.160.157

推

pos577

11/07 09:59,

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plumcherry

11/07 10:46,

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fansue

11/07 11:10,

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slightbluesk

11/07 11:32,

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Icestorm

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Hanny

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catpolar

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aman540

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Icestorm

11/09 12:40,

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post02

12/06 21:26,

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噓

celinesu

12/10 22:34,

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celinesu

12/10 22:36,

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celinesu

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-- 免責聲明第二條：　　本人在此留言（包括但不限於漢字、數字、注音、拉丁字母、斯拉夫字母，日語假名，阿拉伯字母，單字、句子、圖片、影像、錄音，以及前述之各種任意組合等等）均為隨意敲擊鍵盤所出，用於檢驗本人電腦鍵盤輸入、螢幕顯示的性能、光電性能，並不代表本人部分或全部同意、支持或者反對原po觀點，更無公然侮辱特定或不特定對象之意圖。如需要詳查請直接與鍵盤發明者及生產外商法人代表連繫。 Wade -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.144.219.66

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dwyanes

10/23 12:36, , 1^F

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karish

10/25 16:15, , 2^F

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jojo87

10/26 10:45, , 3^F

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