Re: [問題] 關於腰酸

看板tabletennis (桌球)作者soga2002 ( )時間15年前 (2010/01/19 14:26)推噓12(12推 0噓 6→)

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上篇原po推文裡有板友提到吃啥補「膠質」，在此提供家中老母對健康食品「珊瑚草」的烹調法，來提供給各位想顧筋骨，又腳骨軟Q的球友們。 (一)食材： 1.珊瑚草：在各大菜市場的雜貨舖攏有勒賣。價格在大菜市場才會比較便宜，也不必買太漂亮太貴的，顏色髒髒醜醜的較便宜。 2.紅棗、龍眼乾、薑片、枸杞：份量......隨意。 3.糖：黑糖、冰糖、冬瓜糖任一，不加亦可。 (二)作法： 1.買回來先洗一洗、沖一沖，然後依季節調整浸泡的時間：夏天浸泡3~5小時，冬天浸泡6~10小時，皆以飲用冷水浸泡。浸泡後的水亦可稍後用來熬煮。 2.熬煮的水量......不明(之前老媽煮起來都是一小鍋)。將紅棗、龍眼乾、薑片放進去熬煮30分鐘（我媽龍眼乾都放20來顆，顧眼睛的紅棗則隨便放，薑片也是3~4片福至心靈地隨便加XD）。 3.把浸泡好的珊瑚草剁碎加入，繼續熬煮到珊瑚草血肉模糊般地半溶化時，再依個人甜度的喜好，隨興摻些黑糖、冰糖、冬瓜糖。當然你口味獨特的話，想加牛奶糖也沒人反對。（不過我媽都不加糖，因為龍眼乾本身就已經小甜甜了。再者，吃太甜恐怕腳骨還未軟Q，身材就先增肥了一圈……） 4.阿撒布魯的加完糖後，等糖溶化再放入枸杞就可關火。完畢！ (三)額外補充： 1.珊瑚草人家都說藥性(？)是較涼較寒(中醫的朋友請幫我糾正說法orz)，所以加龍眼乾可用來中和一下。 2.手上資料說的珊瑚草分級：一紅二白，三黃四綠，五灰。至於差別為何，阿災？我散呷人都吃灰色的。 3.手上有的資料說珊瑚草不含膽固醇，富含膠原蛋白、植物性鈣質、鐵質。 4.喝起來稠稠糊糊的，很有飽足感。待鍋湯冷卻後，此一甜品會凝固是正常的。 5.這道甜品，喔咿細喔XD -- 這絕對不是一道青青菜菜的養身甜品 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.201.54

推

rich7412

01/19 14:32, , 1^F

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soga2002

01/19 14:44, , 2^F

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soga2002

01/19 14:45, , 3^F

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